Анализ;Результат;Ед. измер.
Орагонолептические анализы:;
Запах;характерный для фосфолипидов из рапсового масла
Цвет;темно-коричневый
Консистенция при 60° С;текучая
Вязкость при 25° С;9;Па*с
Цветное число 10%-го раствора в гексане;80;мг йода
Массовая доля влаги и летучих в-в;0.24;%
Массовая доля веществ, нерастворимых в ацетоне;61.0;%
Массовая доля веществ, нерастворимых в толуоле;0.24;%
Кислотное число;22.4;мг КОН/г
Перекисное число активного кислорода;0.2;ммоль/кг
Токсичные элементы:;
Массовая концентрация мышьяка;< 0.06;мг/кг
Массовая концентрация свинца;0.08;мг/кг
Массовая концентрация ртути;0.041;мг/кг
Массовая концентрация кадмия;0.005;мг/кг
Остаточное количество пестицидов:;
Гексахлорциклогексан (альфа-,бета-,гамма-изомеры);< 0.005;мг/кг
ДДТ и его метаболиты;< 0.005;мг/кг
Содержание микотоксинов:;
Афлатоксин В1;< 0.0015;мг/кг
Удельная активность радионуклида цезия-137, Бк/л;< 3.7;мг/кг
Удельная активность радионуклида стронция-90, Бк/л на "сырую" пробу;< 11.8;мг/кг